| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати сметанне желе з горіхами?
 Простий, смачний і доступний десерт, який крім горішків можна додати родзинки. Смак желе злегка кисленький - але на те желе і сметанне, щоб мати смак сметани. Якщо любите торти зі сметанним кремом, желе вам теж сподобається.Що знадобиться для приготування (на 4 порції) 500 грам сметани 180 грам цукру Половина склянки чищених волоських горіхів 100 мл. молока 15 грам желатину Приготування Желатин замочуємо в молоці, даємо йому розбухнути і переливаємо в металевий сотейник. Ставимо на слабкий вогонь, помішуючи чекаємо поки всі крупинки розчиняться, але закипати молоку не даємо. Збиваємо сметану з цукром до повного розчинення цукру. У нас повинен вийти практично сметанний крем. Вливаємо в нього розчинений желатин. Горіхи підсушуємо в духовці, не дуже дрібно рубаємо, а так, щоб залишилися шматочки. Змішуємо сметану з горіхами, перекладаємо у формочки або порційні креманки, ставимо в холодильник на два-три години для повного застигання. Приємного апетиту! За бажанням в желе можна додати суміш з різних горішків або родзинки. Його промити, розпарити на водяній бані і обсушити. Додавати разом з горішками. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |