| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати пісний суп з квасолею і горіхами?
 Навіть пісне меню можна зробити смачним, різноманітним і оригінальним. Незвичайний суп з квасолею і волоськими горіхами досить ситний, калорійний і готувати його можна навіть в строгий пост, якщо виключити рослинне масло. Що знадобиться для приготування Склянку квасолі Дві картоплини Одна цибулина Одна морквина Чотири – п'ять волоських горіхів Три столових ложки рослинного масла Сіль і чорний мелений перець за смаком Пучок кропу Лавровий лист Приготування Квасоля перед приготуванням потрібно замочити години на чотири холодній воді. Потім воду злити, квасоля перекласти в каструлю, в якій буде варитися суп, і налити туди два літри води. На слабкому вогні варити квасолю до готовності. Солити під час варіння не потрібно! Коли квасоля буде готова, додайте нарізаний кубиками картоплю, посоліть до смаку і варіть до готовності картоплі. Поки вариться картопля, дрібно наріжте цибулю, моркву натріть на тертці. Спасеруйте в маслі овочі, перекладіть піджарку в суп, додайте лавровий лист, перець. Горіхи подрібніть в ступці, через п'ять хвилин покладіть в суп, приправте лаврушкой і дрібно нарізаною зеленню. Зніміть каструлю з вогню і дайте настоятися під кришкою хвилин тридцять. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |