Ця досить нескладна і дуже швидка в приготуванні фруктова випічка виходить дивно ароматною і дуже смачною - прямо-таки ідеальна випічка до чаю, яка своєю ніжною і легкою консистенцією і приголомшливим смаком порадує як ваших домочадців, так і заглянувших гостей!Ну а процес приготування такого пирога з ананасами і вишнями, як вже говорилося вище, не потребує великих зусиль - все дуже легко.
Для того, щоб приготувати смачний фруктовий пиріг по даному рецепту вам знадобляться такі інгредієнти: одна пачка (200 г) вершкового масла, 250 грамів цукрового піску, 250 г борошна, 100 грамів картопляного крохмалю, дві чайних ложечки пекарського порошку, п'ять яєць, а також 300 грамів консервованих ананасів (скибочками), близько половини кілограма вишні без кісточок і цукрова пудра для готової випічки.
Розм'якшене вершкове масло необхідно змішати і збити з цукровим піском, а потім поступово додати яйця, продовжуючи збивати суміш. Далі до отриманої маси додати крохмаль, а також просіяну муку змішану з пекарським порошком і знову злегка збити всю масу. Форму для випічки слід змастити маслом або жиром і викласти в неї готове тісто, а вже на нього рівномірно розкласти шматочки ананасів і вишеньки, при цьому злегка вдавлюючи фрукти в тісто. Випікати пиріг протягом приблизно 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.