| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати ніжний торт з еклерів?
 Багато хто з нас люблять еклери. Роблять ці тістечка з масляним кремом і сирним. А можна також з еклерів зробити смачний торт.Інгредієнти: Для еклерів: Вода - один стакан; Борошно - один стакан; Маргарин - сто грамів; Яйце - чотири штуки; Сіль - щіпка. Для крему: Сметана - шістсот грамів; Цукор-пісок - один стакан; Ванілін. Процес приготування: Воду вилити в каструлю і поставити на вогонь, потім додаємо масло і сіль. Доводимо масу до кипіння. Після цього поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Знімаємо з плити і даємо трохи охолонути. Потім необхідно вбити по одному яйця і розмішувати, повинно вийти тягуче тісто. Тісто готове і з нього треба випікати еклери. З допомогою фігурної насадки тісто відсадити на деко у вигляді трубочок, довжиною з палець і діаметром у півтора сантиметра. Після цього поставити в розігріту піч і випікати приблизно десять хвилин. Окремо збити сметану і цукор. Потім кожен еклер занурювати в крем і викладати у форму. Зверху можна прикрасити тертим шоколадом або горіхами. Дати вистоятися торту близько двох годин. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |