| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати коржі з сирного тіста з грибами?
 Начинку можна робити не тільки з грибів, підійде будь-яка, підбирайте за смаком. Можна зробити з варених яєць з зеленню або картоплю з цибулею, з грибами або з фаршем.Що знадобиться для приготування 200 грам сиру 200 грам борошна 150 грам вершкового масла або маргарину 80 грам твердого сиру Чайна ложка солі Чайна ложка розпушувача Для начинки 300 грам свіжих печериць Рослинна олія Сіль смаком Трохи тертого сиру Приготування Масло або маргарин кімнатної температури розтираємо з сиром (його попередньо розім'яти виделкою), додаємо сир натертий на дрібній тертці. Борошно просіваємо, змішуємо з розпушувачем і сіллю. Всипаємо в олійно - сирну суміш і вимішуємо м'яке тісто. Формуємо з нього кулю, загортаємо в харчову плівку, прибираємо на годину в холодильник. Печериці ріжемо шматочками, обсмажуємо до готовності у рослинній олії. За смаком додаємо сіль і перець. Остуджуємо. Від тесту відокремлюємо невеликі шматочки, робимо з них коржики, серединку злегка приминаем, щоб вийшло поглиблення. Викладаємо начинку, посипаємо тертим сиром і ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо двадцять хвилин. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |