| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати клафуті з персиками і бананом?
 Клафуті - це щось середнє між запіканкою і омлетом. Готується це смачне блюдо в духовці, складається з яєць з додаванням молочних продуктів, борошна і великої кількості фруктів. У цьому рецепті клафуті використовуються банани і персики - поєднання просто чудове! Що знадобиться для приготування: 130 грам цукру + ще 1 столова ложка цукру Один великий банан Один великий персик Три яйця 75 грам пшеничного борошна, Дві склянки вершків 15-20 % (склянка 250 гр.) Половина чайної ложки мигдальної есенції Чайна ложка ванільною есенції Щіпка солі Приготування Банан очищаємо від шкірки, персик ретельно миємо й чистимо пушок, яким покриті персики. Нарізаємо фрукти невеликими кубиками. Розігріти духовку до 200 градусів. Форму (22-24 см) змастити вершковим маслом і посипати однією столовою ложкою цукру. Викласти на дно порізані кубиками банан і персик, в один шар. Змішати яйця, цукор, борошно, вершки, сіль, мигдальне і ванільну есенції, добре вимішати, щоб не було грудочок. Тісто вилити на фрукти, верх розрівняти. Поставити в духовку і випікати близько 30 хвилин. Готовий клафуті повністю остудити, перед подачею посипати цукровою пудрою. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |