| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати ірландський хліб з вівсяними пластівцями?
 Тісто для хліба готується швидко, і випікається він теж швидко. Але пластівців потрібно час, щоб розбухнути, тому їх потрібно замочувати на ніч в кефірі. А вранці у вас буде чудовий і дуже корисний ірландський хліб.Що знадобиться для приготування 300 мл кефіру 225 грам звичайних вівсяних пластівців (не швидкого приготування, а типу геркулеса) Дві столових ложки рослинного масла півсклянки - стакан борошна (вівсяної або пшеничної) Чверть чайної ложки солі Дві чайних ложки розпушувача Дві столові ложки подрібнених горіхів Дві столові ложки кунжуту Жменю родзинок Жменя гарбузового насіння Приготування пластівці Залийте кефіром і поставте на ніч у холодильник. На наступний ранок додайте масло, сіль, насіння, кунжут, подрібнені горішки, перемішайте і починайте потроху підсипати борошно і розпушувач. Тісто повинне вийти густе, липке. В кінці замісу додайте розпарений і обсушенный родзинки і дайте тісту трохи відпочити. Потім сформуйте прямокутний хлібець (краще його покласти у форму для хліба) і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно півгодини. Готовність хліба обов'язково перевірте зубочисткою - вона повинна виходити з випічки сухий. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |