| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати баклажани (синенькі) у фритюрі?
 Яких тільки немає способів приготування баклажанів. Наприклад, по цьому рецепту баклажани виходять дуже смачними та оригінальними. Приготовані у фритюрі баклажани - це дуже хороша закуска, яка може бути подана і до святкового столу. Інгредієнти: Яйця курячі - п'ять штук; Баклажани - п'ять штук; Сіль - одна чайна ложка; Кріп - половина пучка; Масло для фритюру - один літр. Процес приготування: Треба спочатку відібрати баклажани, промити їх, а потім очистити. Нарізати на кубики, сторона у яких повинна бути близько одного сантиметра. Після цього треба збити яйця з додаванням солі в глибокій мисці. Туди ж перекласти нарізані кубиками баклажани. Перемішати. Після цього влити масло в каструлю, у якій товсте дно і довести до кипіння, після цього вогонь можна дещо знизити. Закидати баклажани у фритюр і обсмажувати до коричневого кольору. Потім треба їх обсушити на серветці, щоб вийшов зайвий жир. Баклажани викласти у тарілку і присипати кропом, можна перемішати. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |