 Блюдо це як мінімум є дуже незвичним, адже так багато всього фаршированого мені зустрічалося, але от з фарширування лимонів я поки що ще не стикалася... Така закуска по всій видимості, просто ідеально підійде для святкового столу і при цьому чудово прикрасить його своїм красивим і яскравим виглядом, а також порадує гостей своїм унікальним чудовим смаком!
Інгредієнти, які знадобляться вам для того, щоб приготувати такі дивовижні фаршировані лимони: шість красивих лимончиків середніх розмірів, два зубчики часнику, чотири курячі яйця, один свіжий огірочок, 160 грамів консервованого тунця, чотири столові ложки майонезу, одна чайна ложка їдальні гірчиці, а також сіль, мелений чорний перець, свіжа зелень для прикраси готової закуски.
Самі лимони для початку необхідно ретельним чином (причому бажано губкою і з милом) вимити і витерти, після чого з кожного фрукта зрізати верхівку-капелюшок і відкласти їх, акуратно вийняти з плодів м'якоть і вичавити з неї в окрему посудину весь сік, а порожні лимончики теж відкласти.
Яйця слід відварити круто, а потім почистити і дрібно нарізати. Змішати яйця з подрібненим і размятым тунцем, а також порізаним на маленькі кубики свіжим огірком. Лимонний сік, гірчицю, майонез і дрібно нарізаний часник слід змішати і додати туди невелику кількість чорного перцю і солі - це і буде заправка-соус.
Заправити салат отриманим соусом і перемішати, а після нафарширувати цією масою лимони і, прикривши їх зверху "кришечками" і виклавши на блюдо, прибрати на деякий час (приблизно на годинку) закуску в холодильник, а вже при подачі на стіл прикрасити фаршировані лимончики гілочками свіжої зелені.
|
