| Главная » Статьи » Рецепти |
Цитрусові вафлі з шоколадним соусом
 Для приготування нам потрібно:один стаканчик борошна; один стакан молока; двадцять грамів дріжджів; 0.66 склянки вершків; сто грамів вершкового масла; пару ст. ложок цукру; одне велике яйце; два апельсина (нам потрібні і цедра і сік); сто п'ятдесят грамів чорного шоколаду; Наливаємо чверть склянки теплої води, додаємо дрібку цукру і дріжджі. Нехай дріжджі підходять 10 хв. Потім додаємо ½ молока, просіяне борошно і розмішуємо тісто, щоб не було грудочок. Вливаємо інше молоко і перемішуємо ще раз. Збиваємо яйце з цукром і 1/3 вершків. Додаємо збиті яйця в тісто. Додаємо половину цедри, перемішуємо і ставимо в тепло на час.Затем вливаємо розтоплене злив. масло і нехай тісто підходить 30 хв. Робимо соус: розпускаємо шоколад на водяній бані, з'єднуємо з підігрітими вершками, перемішуємо, а коли соус трохи охолоне, вливаємо апельсиновий сік і кладемо цедру. Зберігаємо соус теплим. Випікаємо вафлі у вафельниці. Подаємо з шоколадним соусом. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 3 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |