| Главная » Статьи » Рецепти |
Як зробити яєчню-бовтанку в листковому тісті?
 >Ідеальне блюдо на сніданок. Якщо вам набридло снідати простий яєчнею з беконом або сосисками, спробуйте запекти яйця в листковому тісті, додавши потрібні інгредієнти і приправи. Виходить більш ніж чудово!Необхідні інгредієнти: - Один лист листкового тіста. - 6 яєць. - 200 грам печериць. - 200 грам ковбаси (польська або мисливські ковбаски). - 100 грамів швейцарського сиру. - 60 грам петрушки. - 1 столова ложка вершкового масла. - Сіль і перець. - Одне яйце для мастила. Рецепт приготування: Нагрійте вашу духовку до 190 градусів. Розкачайте тісто і залиште трохи місця всередині для начинки. Надріжте тісто з обох сторін на товсті смужки, щоб можна було сплести «косичку». Обсмажте гриби і ковбасу у вершковому маслі на сковороді. Збийте яйця, змішайте з тертим сиром і вилийте в сковороду. Додайте нарізану петрушку, посоліть і поперчіть страву за смаком. Коли яєчня охолоне, викладіть її в середину на розкатане тісто. Сплетіть з тіста «кіску» і закрийте нею вашу начинку. Змастіть пиріг збитим яйцем і випікайте в духовці близько півгодини до тих пір, поки не з'явиться золотисто-коричнева хрустка скоринка. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 2 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |