| Главная » Статьи » Рецепти |
Як запекти м'ясо з цибулею і майонезом?
 За рахунок великої кількості цибулі м'ясо виходить соковите, ніжне, ароматне, з великою кількістю чудового соусу. Гарнір до такої страви підійде будь-який. Обов'язкова умова цього рецепту - лука повинно бути в два рази більше, ніж м'яса. Що знадобиться для приготування 500 грам нежирної свинини Кілограм цибулі Майонез Рослинна олія Сіль, спеції, приправи, чорний мелений перець - все за смаком Приготування Цибулю ріжемо півкільцями. У сковорідці розігріваємо масло, добре обсмажуємо цибулю. Він повинен лише злегка підрум'янитися, порожевіти, але не підсушитися і сильно не підсмажуватися. Як тільки побачите, що цибуля з прозорого починає ставати темніше, знімайте його зі сковорідки. Поки смажиться цибуля, наріжте м'ясо невеликими шматочками, як на відбивні. Злегка відбийте, посоліть, поперчіть і приправте спеціями. У форму для запікання вилийте масло в якому обсмажували цибулю, викладіть половину м'яса. На нього - половину цибулі, майонез, знову шар м'яса і залишився лук. Всі змастіть майонезом, поставте в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на сорок, максимум на годину. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |