| Главная » Статьи » Рецепти |
Як спекти пиріг з ягодами?
 Для цього пирога краще брати кисленькі ягоди, тоді в поєднанні з цукровою пудрою, якій посипається начинка, і м'яким, ніжним тістом пиріг вийде неймовірно смачним.Що знадобиться для тіста Два яйця Склянку сметани Неповний стакан цукру (приблизно ¾) Три - три з половиною склянки борошна 200 грам вершкового масла Для начинки Півтори - дві склянки ягід П'ять столових ложок цукру Дві столові ложки крохмалю Цукрова пудра для посипання Приготування Розтираємо цукор з м'яким вершковим маслом, додаємо по одному яйця також продовжуючи збивати масу. Кладемо сметану, добре перемішуємо, починаємо потроху підсипати муку. Має вийти м'яке, еластичне тісто. Ділимо його на дві частини, одна - для денця повинна бути приблизно в два рази більше тієї, що піде на прикрасу верху. Розкачуємо більшу част і викладаємо у форму з бортиками. Рівним шаром кладемо ягоди, посипаємо цукром і крохмалем. З решти тіста робимо ґрати, прикрашаємо пиріг. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку, випікаємо 35 - 40 хвилин. Даємо пирогу охолонути, посипаємо цукровою пудрою. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |