Виявляється цілком можна приготувати смачну і ароматну випічку не використовуючи для цього духову піч - печиво зроблене за пропонованим рецепт готуватися легко і швидко, а випікається в сковорідці. В ще теплому вигляді такі печенюшки можуть нагадувати за смаком сирники або оладки, ну а коли випічка охолоне або на наступний день це буде вже чудове печиво. Список необхідних інгредієнтів: півтори склянки пшеничного борошна (вже просіяної), одна чайна ложка пекарського порошку, дві-три столові ложки рослинної олії, третину склянки цукрового піску, близько третини склянки сметани (середньої жирності), а також один яєчний жовток.
Борошно необхідно висипати у велику миску і змішати з пекарським порошком. В окремій посудині змішується рослинна олія, сметана і яєчний жовток, туди ж слід додати цукровий пісок і, при бажанні, ванільний цукор, після чого все це розмішати до однорідності. Далі рідка суміш з'єднується з борошном і замішується тісто - місити потрібно до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук. З тіста слід сформувати "ковбаску" товщиною близько трьох сантиметрів, яку треба порізати на окремі заготовки для печива (їх товщина повинна бути близько сантиметра), які в свою чергу потрібно трохи розплющити руками. Випікаються такі печеньки на сухій сковорідці з антипригарним покриттям, при цьому вогонь повинен бути мінімальним, ну а запікати їх треба не менше двох-трьох хвилин з кожного боку.
Виявляється цілком можна приготувати смачну і ароматну випічку не використовуючи для цього духову піч - печиво зроблене за пропонованим рецепт готуватися легко і швидко, а випікається в сковорідці. В ще теплому вигляді такі печенюшки можуть нагадувати за смаком сирники або оладки, ну а коли випічка охолоне або на наступний день це буде вже чудове печиво.
