Таке пісочне печиво буде мати приємний кавовий присмак, але називається воно саме так швидше за все все-таки завдяки своєму своєрідному зовнішнім виглядом - самі печенюшки оформлені у вигляді великих кавових зерен (надати випічці таку цікаву і досить привабливу форму зовсім не складно) і чудово підійдуть в якості частування до ранкової чашки кави!
Інгредієнти, які вам знадобляться для того, щоб спекти печиво "Кавові зерна": приблизно 300-350 грамів пшеничного борошна, одна чайна ложка пекарського порошку, 150 грамів цукрового піску, половину пачки вершкового масла, два курячих яйця, дві столові ложки какао-порошку, одна столова ложка розчинної кава і ще невелика щіпка ваніліну.
М'яке масло кімнатної температури потрібно розтерти з дрібкою ванілі і цукровим піском до стану однорідної консистенції, а після цього додати яйця, пекарський порошок, розчинний кава і какао і ретельно все це перемішати. Потроху всипати борошно і замісити тісто, воно повинно вийде еластичним, але не розтікатися. З тіста оформити невеликі кульки, з допомогою ножа або чого-небудь ще надати їм характерну форму зерен кави і викласти на деко застелений. Випікати при температурі духовки близько 180-200 градусів до повної готовності (це складає приблизно 20-25 хвилин).
Таке пісочне печиво буде мати приємний кавовий присмак, але називається воно саме так швидше за все все-таки завдяки своєму своєрідному зовнішнім виглядом - самі печенюшки оформлені у вигляді великих кавових зерен (надати випічці таку цікаву і досить привабливу форму зовсім не складно) і чудово підійдуть в якості частування до ранкової чашки кави!
