| Главная » Статьи » Рецепти |
Як смачно запекти курку з лимоном?
 >У чому тільки не маринували курку! І в імбирі, і в соєвому соусі, і в меді з гірчицею. Залишилося спробувати тільки лимон. До речі, цікавий смак виходить.Необхідні інгредієнти майже стандартні: - Курка – 700 грам - Лимон – 0,5 штуки - Мед – 1-2 столових ложки - Сіль за смаком - Суміш перців за смаком - Сметана – 2 столових ложки. Процес приготування: 1. Наріжте великими скибочками лимон. Мед розтопіть до рідкого стану. Підготовлену курку посоліть, посипте сумішшю перців, залийте медом і додайте лимон. Ретельно перемішайте, активно натискаючи на лимонні шматочки. М'ясо промаринуйте хвилин 40. 2. По закінченні цього часу дістаньте шматки курки з маринаду і перекладіть їх в спеціальну форму для запікання. Маринад не виливаємо у форму! Покладіть кілька лимонних шматочків і трохи змастіть курку сметаною. Відправляємо форму в розігріту до 200 градусів духовку. 3. Запікати курку потрібно недовго і обов'язково з пониженням температури. Спочатку близько 20 хвилин при температурі 200 градусів. Потім ще приблизно 20 хвилин при 175. І Не забуваємо: сметана підступна і вона запросто може пригоріти! Тому бажано накрити форму фольгою або кришкою. 4. Викладаємо курку з картоплею і часточками лимона. І, звичайно ж, прикрашаємо зеленню. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | Комментарии: 2 | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |