Якщо у вас немає часу на довгі приготування смачної страви, але є бажання нагодувати своїх близьких смаженою куркою, скористайтеся нашими порадами. Отже, курячі ніжки або стегна, навіть четвертинки курки можна швидко посмажити на сковороді ... у фользі. Дивно простий спосіб. Без бризок і потреби використовувати рослинне масло.
Як готувати: м'ясо куряче миється і посипається спеціями, тобто сіллю і чорним меленим перцем. Далі мяско перекладається у фольгу і щільно запаковується в неї. У розігріту сковороду (без олії, це важливо!) кладеться запаковане в фольгу і смажиться м'ясо на сильному вогні сім хвилин з одного боку, далі перевертається і рівно сім хвилин на іншій стороні.
Після цього фольгу не поспішайте знімати. Мяско має ще п'ятнадцять хвилин прогрітися у фользі. Далі фольгу знімайте і куряче м'ясо можна їсти. Воно дуже смачне, без зайвого жиру і що головне - з красивою хрусткою скоринкою.
Важливо пам'ятати, що смажити м'ясо у фользі слід саме на сухій чистій сковороді.
Якщо у вас немає часу на довгі приготування смачної страви, але є бажання нагодувати своїх близьких смаженою куркою, скористайтеся нашими порадами. 