| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати вітамінний салат із стручкової квасолею?
 Поки що немає свіжих овочів і фруктів можна підтримати організм ось такими нескладними і корисними вітамінними салатиками. Пропорції продуктів можна міняти на свій розсуд. Що знадобиться для приготування Упаковка стручкової квасолі Одна помидорка Одна цибулина Головка часнику Сіль і спеції за смаком Рослинна олія Приготування Квасоля опускаємо на пару хвилин у киплячу подсоленую воду, дістаємо шумівкою і відразу ж охолоджуємо під холодною проточною водою. Якщо цього не зробити, квасоля буде дуже м'якою. Цибулю ріжемо півкільцями, помідор - кубиками. Можна помідор обшпарити окропом і зняти шкірку. У сковорідці розігріти трохи олії (якщо сковорода тефлонова - просто змастіть її маслом) і обсмажити до м'якості цибулю, але сильно не засмажувати. Як тільки цибуля стане прозорою, додати помідори, через пару хвилин викладайте квасоля і на невеликому вогні тушкуйте овочі до готовності. Посоліть, поперчіть за смаком. часник пропустіть через прес, змішати з тушкованими овочами і відразу знімайте з вогню. Подавати салат можна і холодним і теплим. Він може бути самостійною стравою або гарніром до м'яса, птиці. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |