Дане блюдо виходить просто приголомшливо красивим і стане гідною прикрасою будь-якого святкового столу - справжній святковий закусочний торт, дивно ошатний і при цьому просто чудовий на смак! Ну а саме приготування такого закусочного торта з шинки на диво не складне - продукти використовуються найпростіші, а з часу сама готування займає не більше години. Отже, для приготування цього смачного торта вам знадобляться такі продукти: одна хлібина круглого білого хліба, близько 400 грамів шинки, два-три дрібних маринованих огірка, одна чайна ложка лимонного соку, одна столова ложка хрону, дві столові ложки сметани, п'ять столових ложки майонезу, близько 30 грамів вершкового масла, 10 г желатину і 150 мл бульйону, а також свіжа зелень і овочі для прикраси.
Пшеничний хліб необхідно розрізати таким чином, щоб вийшло два однакових по товщині пласта-коржа, а потім підрізати краї так, щоб пласти помістилися в роз'ємну форму. Нижню частину хліба змастити вершковим маслом і викласти у форму, а зверху рівномірно розкласти 100 грамів порізаної тонкими скибочками шинки. Хрін слід змішати з соком лимона і сметаною і рівномірно розподілити суміш зверху на шинку, а далі викласти шар нарізаних кружечками маринованих огірочків і накрити верхньою частиною хліба. Желатин потрібно розмочити в теплому бульйоні. Решту шинку перемолоти в блендері до стану пюре і змішати з майонезом і 100 мл бульйону з розчиненим желатином, після чого масу викласти у форму поверх хліба, розрівняти і прибрати в холодильник до тих пір, поки маса не охолоне. Потім форму з тортом необхідно дістати, прикрасити зеленню і свіжими овочами за бажанням і залити зверху залишками бульйону і повернути в холодильник. Повністю застиглий торт вийняти з форми і подавати до столу.
Дане блюдо виходить просто приголомшливо красивим і стане гідною прикрасою будь-якого святкового столу - справжній святковий закусочний торт, дивно ошатний і при цьому просто чудовий на смак! Ну а саме приготування такого закусочного торта з шинки на диво не складне - продукти використовуються найпростіші, а з часу сама готування займає не більше години.
