 Такий чудовий салатик підійде як для звичайного сімейного застілля, так і в якості частування для більш урочистих випадків - страва виходить ошатним і дуже апетитним на вигляд, ну і разом з цим просто дивовижно смачним, а також дуже поживним. Ну а готується салат "Шикарний" з найпростіших і доступних інгредієнтів.
Щоб приготувати салат за пропонованим рецепту вам будуть необхідні такі складові: три середніх картоплини, три-чотири огірочка (свіжих або солоних), дві великі ріпчасті цибулини, три яйця, 150 грамів сиру твердих сортів, одна велика морквина, 100 грамів вареної ковбаси, а також два зубчики часнику, волоські горіхи, майонез, сіль і перець за смаком.
Картоплю слід відварити "в мундирі", остудити, очистити і порізати дрібними кубиками; яйця зварити круто і теж дрібно нарубати; сиру моркву натерти на самій дрібній тертці. Свіжі або солоні огірки (можна використовувати також мариновані) потрібно дрібно нарізати, ковбасу порізати невеликими кубиками, а твердий сир натерти на крупну терку, очищену цибулю дрібно нарізати. Волоські горіхи подрібнити.
Далі інгредієнти необхідно викладати шарами в салатник або на плоске блюдо: першим шаром йдуть нарізані огірки і картоплю, потім шар майонезу, ріпчасту цибулю, третина крупно натертого сиру і знову майонез, після цього шар тертої моркви, ще третя частина всієї кількості твердого сиру і знову майонез, далі йдуть порізані ковбаса та яйця, потім залишився тертий сир і шар майонезу, змішаного з видавленим часником.
Зверху салат потрібно щедро посипати подрібненими горіхами, прикрасити за бажання свіжою зеленню і поставити в холодильник на годину-дві.
|
