| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати сирний кекс з маслинами?
 У сирний кекс рекомендується додати будь-які копченості - шинку, грудинку, ковбаски, можна покласти бекон, головне - щоб був характерний аромат копченого м'яса. Якщо є зелень або зелений лук - теж додавайте, кекс від цього тільки виграє.Що знадобиться для приготування 180 грам борошна 100 мл молока (або кефіру, натурального йогурту) 150 грам будь-яких копченостей 150 грам оливок або маслин Три яйця 150 грам твердого сиру 50 мл рослинного масла Половина чайної ложки розпушувача Сіль і чорний мелений перець за смаком Пучок зеленої цибулі або будь-яка свіжа зелень Приготування Сир натріть на крупній тертці, ковбасу чи шинку наріжте тонкими брусочками, маслини - кружечками. Дрібно порубаєте зелень і зелену цибулю. Яйця збийте з сіллю і молоком, влийте приблизно половину кількості рослинного масла. Поступово підсипати борошно з розпушувачем і вимішуйте тісто. Воно повинно вийти однорідної консистенції, по густоті - як на оладки. Додайте в тісто тертий сир, рубану зелень, нарізану шинку і маслини. Добре розмішайте, щоб добавки рівномірно розподілилися по тесту. У форму для випічки вилийте масло, що залишилося, змастіть стінки, вилийте тісто. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 40 хвилин. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |