| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати сирний суп з курочкою і часниковими грінками?
 >Курка завжди вважалася дієтичним м'ясом. А що, якщо зварити з неї суп, та не простий, а сирний? Додайте до цього часникові грінки - і ви отримаєте ідеальне блюдо для сніданку.Необхідні інгредієнти (2,5 літра супу): - 400 грам свіжого курячого філе. - 2 картоплини. - 1 велика морквина. - 1 стебло селери. - 1 цибулина невеликого розміру. - 180 гр плавленого сиру. - 2,5 літра бульйону або води. - зелень за вашим смаком. - лавровий лист, запашний перець горошком. - сіль, перець. Для грінок: - 2 зубчики часнику. - 2 шматочки хліба. - Ах так, ще вам знадобиться духовка, розігріта до 180 градусів)). Рецепт приготування: куряче філе Нарізаємо кубиками середньої величини. Чистимо цибулю, моркву і картоплю. Натираємо моркву на тертці, а картоплю ріжемо кубиками. Також беремо селера і нарізаємо його тонкими пластинками. Коли вода або бульйон закиплять, кладемо туди лавровий лист і цілу цибулину, запашний перець і шматочки філе. Трохи прибираємо вогонь і варимо до 10 хвилин. Кидаємо овочі і варимо 15 хвилин. Ближче до кінця готування завантажуємо в суп плавлений сир, добре розмішуємо, щоб він розчинився. Додаємо за смаком спеції із сіллю. Дрібно нарубим зелень і також додамо її в суп. Розмішуємо і знімаємо з вогню, даємо настоятися 15 хвилин під кришкою. Тим часом, скибочки хліба підсушити в духовці. Зубчики часнику очистимо і натремо ними наш підсушений хліб. Ножем хліб наріжемо на невеликі квадратики. Обов'язково подаємо суп з грінками - так дійсно смачніше! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |