| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати шоколадний пиріг з сиром?
 Цей пиріг з сімейства ледачих і смачних пирогів. Інгредієнтів в ньому багато, але готується швидко. І ще це чудова можливість прилаштувати залишки сиру або сирні сирки.Що знадобиться для тіста 250 грам вершкового масла 250 грам цукру Чотири яйця 350 грам борошна Чотири столові ложки молока Дві - три столові ложки какао Дві чайних ложки розпушувача Щіпка солі Для начинки Дві столові ложки цукру (можна не додавати, це за смаком) Одне яйце 250 грам сиру 100 грам сметани 80 грам вершкового масла Столова ложка крохмалю Дві столові ложки рубаних горіхів Чайна ложка лимонної цедри Щіпка солі Приготування Збийте масло і цукор, потім додайте по одному яйцю добре вимішуючи суміш. Змішайте борошно, розпушувач, сіль і какао і додати до рідкої суміші. Повинно вийти тягуче тісто. Форму для випічки застелити папером, викладіть половину тіста, розрівняйте. Начинка. М'яке масло збийте з цукром, додайте лимонну цедру, яйце, крохмаль, сметану і сир. Добре вимісіть масу і покладіть горішки. Викладіть начинку на тісто, зверху накрийте рештою тестом. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте приблизно 45 хвилин. Можна просочити готовий пиріг помадкою. Змішайте лимонний сік і цукрову пудру, додати м'яке масло і покрийте пиріг. Пропорції - на 200 грам цукрової пудри дві - три столові ложки лимонного соку і 20 грам м'якого вершкового масла. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |