| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати салат з картоплі і яблук?
 Щоб знизити калорійність салату, його можна готувати не з майонезом, а з заправкою з йогурту або нежирної сметани з додаванням гострого перчика або заправити рослинним маслом.Що знадобиться для приготування Три - чотири головки ріпчастої цибулі (краще не гострих сортів) Два - три кислих яблука Три картоплини За пучка свіжого кропу і петрушки Сім столових ложок майонезу Сіль і чорний мелений перець за смаком Лимонний сік за смаком Приготування Картоплю потрібно відварити в підсоленій воді до готовності. Частина картопляного відвару відібрати, решту воду злити, картоплю розім'яти в пюре. Яблука очистити від шкірки, натерти на крупній тертці, а щоб вони не потемніли - їх збризкують лимонним соком. Його кількість регулюйте за смаком, але краще багато не додавати - враховуйте, що яблука кислі. Ріпчасту цибулю ріжемо тоненькими кружечками або ріжеться дрібними кубиками. Для заправки змішуємо майонез з невеликою кількістю картопляного відвару, додаємо дрібно нарізану зелень і трохи лимонного соку. Після цього всі компоненти змішуються, поливаються заправкою. Салат викласти в салатник, посипається меленим перцем і прикрашається свіжою зеленню. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |