| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати салат з буряка і селери?
 Салати з буряка дуже корисні, а якщо до неї додано селера, то виходить справжній вітамінний салат. Щоб підкреслити смак овочів, такий салат добре заправляти лимонним соком і рослинним або оливковою олією. А для бадьорості в салат додано часничок, який подбає про те, щоб шкідливі мікроби обходили вас стороною. Необхідні продукти для салату Два - три стебла селери Три - чотири буряків середнього розміру Кілька часточок часнику Пучок листового салату Лимонний сік Сіль за смаком Рослинна олія Приготування Якщо ми готуємо вітамінний салат, то потрібно зберегти якомога більше вітамінів, тому буряки краще відварити на пару або запекти в духовці до готовності. Остудити, очистити і нарізати довгими смужками або брусочками. Салатні листя промити під проточною водою, скласти в друшляк. Стебла селери дрібно нарізати, часник пропустити через прес. Змішати буряк з часником, додати селеру, сіль за смаком. Перемішати, влити лимонний сік, заправити рослинним (або оливковою) олією. Дати салату настоятися хвилин 15 - 20, викласти на листя зеленого салату і подавати до столу. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |