| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати рибник?
 Нескладний, але тим не менше - дуже корисний і смачний пиріг з рибою не потребує у своєму приготуванні ніяких особливих кулінарних навичок. Як же приготувати рибник?1) Для тесту буде потрібно: - склянка молока, - 1 ст. ложка дріжджів, - склянка води, - 3 ст. ложки соняшникової олії, - столова ложка цукру, - пара столових ложок майонезу, - приблизно половина пачки маргарину, - 1 кг муки, - 0,5 ч. ложки солі. 2) Для начинки підійде будь-яка риба (навіть мойва) і 1 велика цибулина. З перерахованих компонентів (крім маргарину) замішують тісто. Замісивши, дають йому "відлежатися" приблизно 30-40 хвилин, після чого розкачують у пласт. Над цим шаром натирають на тертці маргарин, згортають тісто в рулет і в "равлика" і дають знову "відлежатися" приблизно 40 хвилин. Далі розкачують овал, який нарізують по краях. Стрічки розкладають, в середину (центр) укладають очищену рибу, посипають її подрібненою цибулею, а стрічки заплітають у вигляді коси. Рыбнику дають полежати ще близько 20 хвилин, змащують його зверху молоком і відправляють в духовку (200°) приблизно на сорок хвилин. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |