| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати пісочне печиво на сметані?
 Пісочні конвертики з начинкою з горіхів - легке і смачне домашнє печиво, яке обов'язково сподобається всьому сімейству. Обсмажені горішки, з яких робиться начинка, ідеально поєднуються з розсипчастим солодким тістом.Що знадобиться для приготування 200 грам вершкового масла або маргарину 100 грам цукру 200 грам сметани Півтори - дві склянки борошна 200 грам ядер волоського горіха Щіпка солі Половина чайної ложки соди (погасити оцтом) Цукрова пудра для посипання Цукор для начинки (за смаком) Приготування Вершкове масло або маргарин заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб до початку приготування воно стало м'яким. Борошно просійте через сито гіркою на стіл або в просторий посуд. Прямо в борошно наріжте маргарин (масло) і розітріть руками в крихту. У цю суміш додайте сметану, сіль і цукор, соду (не забудьте соду погасити оцтом). Все ретельно перемішайте і вимісіть тісто. Якщо тісто вийшло м'яким, і сильно липне до рук, додайте ще борошна, потроху підсипаючи її, поки тісто не перестане липнути до рук. Горіхи підсушіть на сковороді, подрібніть в бледнере і змішайте з цукром. Тісто розкачайте в пласт товщиною близько 0,5 см, наріжте смужками шириною 5-6 мм. На один край смужки покладіть начинку і загорніть конвертиком. Викладіть на деко, випікайте 30 хвилин на середньому вогні. Готові конвертики посипте цукровою пудрою. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |