| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати листкові рогалики з горіхами?
 Рогалики з горіховою начинкою зазвичай роблять з дріжджового тіста, але на таку випічку потрібно затратити чимало часу. Цей же рецепт з категорії «швидко і смачно», тісто для рогаликів використовується готове листкове, дріжджове або бездріжджове.Що знадобиться для приготування Упаковка листкового тіста Горіхи (фундук, волоські, мигдаль - на вибір) Цукор за смаком Трохи вершкового масла Одне яйце Приготування Тісто потрібно розморозити. Поки воно розморожується, у нас буде час приготувати начинку. Для цього волоські горіхи (у нашому випадку використовуються саме волоські горіхи) викладаємо на сухе деко або сковорідку і ставимо в духовку на слабкий вогонь. Горішки повинні підсушитися і трохи підсмажитися. Дістаємо, остуджуємо, легко трьом долонькою щоб відокремити коричневу шкірку. Потім подрібнюємо горіхи подрібнюємо на м'ясорубці або в ступці, у блендері. Додаємо за смаком цукор. Все, начинка готова. Пластину тесту розрізаємо на вісім квадратів, кожен квадратик змащуємо вершковим маслом. Це потрібно зробити щоб начинка не ссыпалась, а рівномірно розподілилася по тесту. Посипаємо тісто горіхами. Звертаємо рогалики, перекладаємо на деко, змащуємо яйцем і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо до готовності. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |