| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати легкий суп з рисом?
 Суп можна готувати в будь-який час року. Влітку звичайно ж зі свіжих овочів, взимку - додати заморожений зелений горошок або покласти трохи консервованого горошку. Інші овочі - морква, картопля - продаються свіжими круглий рік. Що знадобиться для приготування Шість - сім картоплин 200 грам сухого рису Одна морквина Один солодкий болгарський перець Зелений горошок Консервована кукурудза Сіль і спеції за смаком Рослинна олія Свіжа зелень Приготування Рис відварюємо до напівготовності щоб він залишався трохи твердоватым. Картоплю ріжемо шматочками, відварюємо її в підсоленій воді до готовності, додавши спеції. Цибулю дрібно ріжемо. Розігріваємо трохи рослинного масла, обсмажуємо цибулю, додаємо болгарський перець, моркву (овочі нарізати шматочками), обсмажуємо все разом. Коли морква і цибуля трохи обсмажиться, додаємо відварений до напівготовності рис, кукурудзу, горошок. Тушкуємо під кришкою кілька хвилин. До готового картоплі перекладаємо овочі з рисом, якщо потрібно - підсолюємо і варимо ще кілька хвилин, до готовності рису. В кінці приготування додаємо дрібно нарізану зелень і знімаємо суп з вогню. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |