| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати капустяно-гречану запіканку?
 Гречка добре пом'якшує виражений смак капусти і своєрідний капустяний аромат, і її додавання в цьому рецепті дуже доречно. Крім того, запіканка виграє і в корисності - як відомо, гречка продукт дуже корисний. Що знадобиться для приготування Невеликий шматочок білокачанної капусти або одна невелика пекінська капуста Склянку вареної гречки Дві сосиски (не обов'язково) Дві цибулини Два яйця Дві столові ложки манної крупи Пучок зеленого цибулі Сіль, чорний мелений перець, спеції - за смаком Рослинна олія Трохи тертого сиру Приготування Капусту дрібно нашаткувати, дрібно порізати зелену цибулю. Змішати обидва продукту. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками і підсмажити на олії до прозорого кольору. змішати з капустою і зеленою цибулею. Додати гречку, добре вимішати суміш. Яйця збити, змішати з сіллю, спеціями і манною крупою. Сосиски або шинку (м'ясо, ковбасу - що є) наріжте кубиками і додайте до овочів з гречаною кашею. Влийте яєчну суміш з манкою, вимішайте і дайте постояти хвилин десять. Спробуйте на сіль, якщо треба - підсолити. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть гречано-капустяну масу, розрівняйте верх і поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте півгодини, потім дістаньте запіканку і посипати її тертим сиром. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |