| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати капустяний торт?
 Капустяний торт сподобається не тільки любителям пісних і овочевих страв. Від його ніжного смаку прийдуть в захват навіть примхливі гурмани. Як же приготувати капустяний торт?Для тесту буде потрібно: - 5 курячих яєць, - половина склянки свіжого молока, - півтори склянки борошна, - невелика кількість солі. Готове тісто виходить схожим на тісто для оладок. Капустяне листя для майбутнього торта готують як для голубців. Їх небагато відварюють і зрізають потовщення в основі кожного аркуша або злегка відбивають його. Кожен лист вмочують в приготоване тісто-кляр, потім обсмажують його з кожної сторони в рослинному маслі. Готові листя укладають один на одного, промазуючи їх майонезом, змішаним з подрібненими волоськими горіхами і размятым часником. Чим більше листів буде обсмажене, тим більш високим вийде торт. Краї готового страви підрівнюють, верхній лист посипають подрібненими обрізками обсмажених капустяного листя і промащують також майонезом з часником і горіхами. Це блюдо рекомендується готувати заздалегідь, щоб торт встиг настоятися. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |