| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати галушки рибні "Фискеболлар"?
 Смачні галушки, які готуються з будь-якої морської риби з додаванням копченого шпику.Список потрібних продуктів: один кілограм морської рибки (філе); сто грамів копченого шпику; сто грамів цибулі ріпчастої; червоний і чорний мелений перчик; сто грамів вершкового масла; сто грамів каперсів; двісті грамів м'якоті білої булочки; дві склянки кислого молока чи кисляку; тридцять грамів крохмалю; половинка лимона; сіль; Процес приготування: Беремо рибку і подрібнюємо її разом з булочкою за допомогою блендера.Шпик кладемо на сковорідку з олією, і коли він трохи розтопиться, додаємо нарізаний ріпчаста цибулю. Смажимо цибулю і шпик разом, потім з'єднайте з фаршем з рибки і гарненько вимішуємо до однорідної маси. Доводимо до кипіння підсолену воду, кладемо в неї галушки, варимо їх і дістаємо в миску. В іншій мисочці з'єднуємо крохмаль і кисле молоко, заварюємо бульйоном, в якому варилися галушки, солимо, кладемо каперси, заправляємо лимонним соком. Виливаємо соус в каструльку, опускаємо в нього галушки і нагріваємо до кипіння. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |