| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати цимес з м'ясом?
 Це дуже смачне давнє єврейське блюдо. Його готують як з м'ясом, так і без нього. За смаком воно солодке і просочене ароматами сухофруктів і соковитого м'яса. Як же приготувати цимес з м'ясом?Інгредієнти: Жирне м'ясо - один кілограм; Картопля - шість штук; Морква - дві штуки; Цибуля ріпчаста - одна головка; Сухофрукти: інжир, курага, родзинки і чорнослив - по двісті грамів кожного: Червоний перець, сіль; Цукор - одна столова ложка. Процес приготування: Треба очистити картоплю, потім нарізати на великі кубики. М'ясо промити і також порізати крупно. Моркву очистити і порізати кружечками або соломкою. Лу ріпчаста краще нарізати полуколечками. М'ясо треба підсмажити практично до готовності, додаючи рослинну олію. Окремо пасерувати цибулю. Викладаємо інгредієнти в гусятницю пошарово. Спочатку кладемо м'ясо, після потрібно розкласти картоплю і присолити. Поверх картоплю треба викласти моркву і присипати цукром. Потім розкласти сухофрукти і викласти зверху смажену цибулю з маслом. Після цього треба присипати перцем. Гусятницю треба прикрити зверху кришкою. Поставити в духовку (180 град.). Готувати пару годин. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |