Главная » Статьи » Рецепти |
Пиріг "Зелень із сиром"
![]() - склянка (200 гр) борошна; - пів пачки масла вершкового або маргарину (100 гр); - пачка сиру (200 гр); - сік із чверті лимона; - зелень (будь-яка за смаком); - сіль; - перець. 1. Спочатку потрібно приготувати тісто. Для цього одне яйце збити з маслом, потім, поступово додаючи борошно, вимісити туге тісто. Покласти його в холодильник. 2. Поки тісто охолоджується готується начинка. Сир перемішується з другим яйцем, додається лимонний сік і дрібно рубана зелень. Масу потрібно посолити і поперчити. 3. Тісто розкочується в пласт товщиною приблизно півсантиметра, кладуть на змащену маслом форму. Наверх укладається начинка. Краї тіста загортаються у вигляді бортиків. 4. Пиріг на 30 хвилин ставиться в розігріту духовку. | |
Категория: Рецепти | | |
| |
|
|
|
Всего комментариев: 0 | |