| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати брусницю в сиропі на зиму?
| Брусниця - дуже цінна і смачна і корисна ягода. Її можна заготовити на зиму. Брусниця в сиропі стане не тільки дуже смачним ласощами на домашньому столі, але і відмінним лікувальним і полівітамінним засобом. Для того, щоб приготувати брусницю в сиропі на зиму знадобиться: 1 кг. - ягід брусниці 300 грамів - цукру 2 склянки води Цедра 1 лимона - за бажанням. Брусницю перебрати, промити в холодній воді і розкласти по банках (можна використовувати як для дому, так і фаянсовий тару). Готуємо сироп. У каструлі потрібно розчинити цукор з водою, при бажанні можна додати лимонну цедру. Сироп, прокип'ятити і охолодити, при необхідності процідити. Остившім сиропом заливаємо брусницю, банки закриваємо кришками. Зберігати брусницю в сиропі краще в темному, прохолодному місці. Таку брусницю в сиропі добре подавати до смаженого м'яса, дичини та птиці. Можна використовувати в якості десерту, добавки до млинців і оладок. Так само брусниця в сиропі допоможе при застуді, грипі, підвищеній температурі і похмілля. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |