| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати американський творожно-яблучний пиріг?
 Основа пирога - сирне тісто, в якому мало борошна і багато сиру. Швидше він нагадує сирну запіканку з верхом з карамельних яблук. Для аромату можна додати корицю.Що знадобиться для приготування тіста 250 грам сиру Половина склянки сметани Два яйця Три столові ложки цукру Три столові ложки борошна Їдальня ложка цукрової пудри Щіпка солі Для верху Три великих яблука Три столові ложки вершкового масла Столова ложка цукру Щіпка кориці Приготування Збийте яйця з цукром і дрібкою солі, додайте борошно. Сир розітріть зі сметаною і цукровою пудрою, з'єднайте обидві суміші. Якщо є блендер або міксер - можна відразу все збити до однорідної маси. З яблук зріжте шкірку, видалити серединку з насінням. Розріжте кожне яблуко на часточки або на вісім частин. У сковороді розігрійте масло, викладіть яблука, посипте цукром і корицею. Обсмажуйте п'ять хвилин з одного боку, переверніть і обсмажуйте три хвилини з іншого боку. Залийте яблука тестом, накрийте кришкою і почекайте поки пиріг схопиться знизу. Переставте в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте ще хвилин 12 - 15. Готовий пиріг відразу ж акуратно переверніть на блюдо начинкою вгору. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |