Поєднання м'яса та грибів в одній страві в результаті робить його дуже ситним, але саме в осінній період організму людини як раз і необхідно більшу кількість калорій, та й, до того ж, свіжі гриби в цей час року дістати набагато простіше. Ну а крім усього перерахованого, такий салатик ще і дивно смачний, та й готувати його зовсім не складно! А для того, щоб приготувати м'ясний салат з грибами вам будуть необхідні продукти за таким списком: одна велика картоплина, 100 грамів м'яса (свинини або яловичини), 200 грамів консервованого горошку, 100 грамів свіжих грибів (краще лісових, але можна взяти і шампіньйони), один зубчик часнику, 50 грамів цибулі-порею, три столові ложки майонезу, сік половинки лимона, перець і сіль, а також свіжа зелень.
М'ясо, гриби і картоплю необхідно окремо відварити до повної готовності, а потім остудити, порізати невеликими кубиками і викласти в салатник. Туди ж відправити і нарізану тонкими кільцями цибулю-порей, зелений горошок і дрібно нарубану зелень, після чого ретельно все перемішати. Майонез змішайте з лимонним соком, додати пропущений через прес зубчик часнику і отриманим соусом заправити салат. Дати страві деякий час настоятися і подавати до столу.
Поєднання м'яса та грибів в одній страві в результаті робить його дуже ситним, але саме в осінній період організму людини як раз і необхідно більшу кількість калорій, та й, до того ж, свіжі гриби в цей час року дістати набагато простіше. Ну а крім усього перерахованого, такий салатик ще і дивно смачний, та й готувати його зовсім не складно!
