Бананова гранола - вишукане ласощі, які по достоїнству оцінять всі ті, хто любить вівсянку і вівсяні пластівці. Готується гранола саме з цих пластівців з медом, горіхами і бананом... Отже, нам потрібні: дві склянки пластівців швидкого приготування (сухих), один великий банан, один стакан (маленький) родзинок, стільки ж горіхів (в ідеалі потрібні різні горіхи), дві столові ложки будь-якого рослинного масла, одна ложка меду і одна ложка цукру (столові ложки). Корицю і (або) ваніль додайте на свій розсуд.
Як готувати: візьміть глибоке блюдо, всипте в нього пластівці, додайте мед, цукор, горішки і промитий ізюм, рослинне масло і нарізану шматочками банан. Всю цю ароматну масу необхідно перемішати виделкою, ретельно розтираючи. Це можна робити пальцями або двома виделками/ложками.
Отриману масу треба розрівняти на деку (змастити маслом) і запекти в протягом пів години. Час від часу помішуючи. Гранола повинна підсмажитися і приємно похрустывать на зубах. Готову гранолу остудіть і пересипте в суху банку, зберігайте під кришкою. Їсти бананову гранолу можна з молоком, йогуртом або кефіром.
