Не викидати ж зіпсоване і злегка пахне м'ясо, якщо його ще можна врятувати". Тим більше, запах - це ще не все. Допоможе в цій диво-реабілітації звичайна гірчиця рудого такого кольору, яка продається в баночках або сухий порошок гірчиці. М'ясо будь-яке, включаючи куряче слід обмазати гірчицею, попередньо посоливши і кинути його на розпечену сковорідку або в духовку. Під час цього кулінарного піруету по кухні буде плисти чудовий аромат без усяких натяків на конфуз. Готовий виріб вразить своїм смаком - гірчиця надає м'ясу пікантний і незвичайний смак.
