| Главная » Статьи » Рецепти |
Як зробити торт "Зебра"?
 Запропонований у цій статті рецепт пирога або торта має незвичайну назву "Зебра" цікавий не тільки своїм ошатним і досить апетитним смугастим зовнішнім виглядом, але і своїм прямо-таки чудовим ніжним сирно-шоколадним смаком - ця чудова випічка до чаю сподобається абсолютно всім без винятку, тому що з'їдається такий торт-пиріг буквально моментально, причому з спробували такий десерт обов'язково попросять приготувати його ще...Отже, для того, щоб приготувати шоколадно-сирний торт "Зебра" вам будуть потрібні такі складники: для тіста - одне куряче яйце, 200 грамів маргарину, 150 г цукрового піску, 350 грамів пшеничного борошна, 10 г пекарського порошку, 50 г какао-порошку; для сирної начинки - приблизно 500-600 грамів сиру, 150 грамів цукру, чотири яйця, одна пачка (200 г) вершкового масла, півтори столові ложки крохмалю і пакетик ванільного цукру. Спочатку готується тісто з суміші м'якого маргарину, яйця, цукрового піску, борошна і пекарського порошку, після чого все отримане тісто слід розділити на дві неоднакові частини та до меншої з них додати порошок какао. Для приготування начинки слід з'єднати всі зазначені для неї інгредієнти і потім ретельно змішати все і збити за допомогою міксера. У змащену маслом роз'ємну форму викладати не занадто тонко розкатане і нарізане смужками тісто, при цьому чергуючи темні смужки зі світлими, а заповнивши таким чином всю форму і зробивши високі бортики, тісто потрібно зверху злегка поприжимать пальцями в районах з'єднання смужок. У форму на тісто викласти всю сирну начинку, розрівняти її і потім викласти зверху на неї тісто точно таким же чином, як і на дно форми - тобто поперемінно світлими і темними смугами. Далі підготовлений пиріг необхідно повільно випікати в духовці при нагріванні до 180 градусів готувати протягом приблизно однієї години. Готовий пиріг остудити і вийняти з форми. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |