| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати томатний соус для піци?
 Для приготування піци можна використовувати не магазинний соус або кетчуп, а зробити оригінальний і дуже простий томатний соус домашнього приготування. Що знадобиться з продуктів Банка томатів у власному соку (400 грам) Три столові ложки томатного соусу Чайна ложка цукру Сіль за смаком Дві столових ложки рослинного масла Одна цибулина Зубчик часнику Чебрець, базилік, орегано, чорний мелений перець Лавровий лист Приготування Дрібно ріжемо цибулю і часник. Беремо казанчик або каструлю з товстим дном, обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо часник, даємо йому прогрітися і слідом викладаємо подрібнені помідори разом з соком. Додаємо сіль і цукор, лавровий лист, чорний мелений перець і варимо на слабкому вогні півгодини. Приправляємо спеціями, кладемо томатний соус, варимо ще хвилин десять під кришкою. Потім дістаємо лавровий лист, вимикаємо вогонь і даємо соусу трохи настоятися. Коли соус охолоне, змащуємо основу для піци і викладаємо будь-яку начинку. Цей соус можна використовувати і для приготування підлив, гарячих бутербродів, подавати до м'яса або котлет. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |