| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати суп з фаршем в горщику?
 Ароматний і корисний суп обов'язково доведеться всім до смаку, тим більше що овочі для нього можна підбирати ті, які вам подобаються. Фарш можна підсмажити з овочами або зробити фрикадельки.Що знадобиться для приготування Два літри бульйону 300 грам м'ясного фаршу Картоплю Морквина Цибулю Болгарський перець Помідори Дві - три зубчики часнику Пучок свіжої зелені Сіль і чорний мелений перець за смаком Рослинна олія Приготування Кількість і пропорції овочів вибирайте за смаком і залежно від того, наскільки густий суп ви хочете приготувати. Всі овочі миємо, чистимо, ріжемо довільно, моркву можна натерти на тертці. Розігріваємо в сковороді трохи олії обсмажуємо цибулю з морквою і болгарський перець. В кінці додаємо нарізану кубиками помідор і ще через пару хвилин кладемо м'ясний фарш. Солимо, перчимо, заправляємо спеціями. Постійно помішуємо фарш, щоб він не схопився великими шматками. Через дві хвилини знімаємо з вогню. Розкладаємо фарш з овочами по горщикам, додаємо картоплю, заливаємо водою, якщо потрібно - підсолюємо. Ставимо в духовку на півгодини. в кінці приготування додаємо в суп зелень і подрібнений часник. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |