| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати спагетті з тюфтелькою?
 До спагетті можна зробити не просто соус і окремо посмажити котлети, а поєднати обидва доповнення в одній страві. Томатний соус з тюфтелькою буде ідеальним рішенням. Що знадобиться для приготування 300 грамів спагетті Три столові ложки тертого сиру 500 грам м'ясного фаршу Одна цибулина Три скибочки батона Одне яйце Сіль і чорний мелений перець за смаком Для соусу Чотири - п'ять помідор Три столові ложки томатного соусу Дві цибулини Три часточки часнику 150 мл. сухого червоного вина Сушений базилік і орегано - за смаком Рослинна олія Приготування Спочатку готуємо соус. Дрібно рубаємо цибулю і часник, обсмажуємо в маслі хвилин п'ять. В цей час помідори очищаємо від шкірки, подрібнюємо їх у блендері або тремо на тертці. Змішуємо з томатним соусом і вино і виливаємо до цибулі. Накриваємо кришкою, залишаємо соус на невеликому вогні півгодини. Тефтелек хліб розмочуємо в молоці або у воді. Цибулю обсмажуємо в олії. Змішуємо фарш з цибулею, хлібом, яйцем, солимо і перчимо за смаком. Робимо з фаршу невеликі кульки, викладаємо їх на деко і запікаємо на середньому вогні 15 хвилин. Готові тефтелі кладемо в соус, додаємо спеції, трави, якщо потрібно - сіль і тримаємо на слабкому вогні хвилин п'ять. відварюємо Спагетті як зазначено на упаковці. Готові викладаємо на тарілку, зверху кладемо тюфтельки з соусом, посипаємо тертим сиром і зеленню. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |