| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати середземноморський салат?
 Рецепт салату з свіжих овочів у кожного кухаря і у кожної господині свій - не дивно, що під одним і тим же назвою вам можуть запропонувати абсолютно різні за складом салатики. Ось один з варіантів середземноморського салату: Рукола Салат латук Огірок Солодкий болгарський перець Помідори Моркву Консервована кукурудза Маслини без кісточок Свіжа зелень Для заправки - оливкова олія, лимонний сік, сіль Приготування З огірками дійте залежно від сезону. З тепличних має сенс зчистити шкірку, якщо великі грунтові огірки - видалити насіння і теж зрізати шкірку. Середні грунтові огірочки просто добре вимийте і дайте стекти воді. Наріжте огірки та болгарський перець соломкою. Моркву почистіть і наріжте брусочками. Маслини наріжте тонкими кільцями, помідори - часточками (краще брати помідори різних кольорів - жовті і червоні). Салатні листя порвіть руками, зелень дрібно порубаєте. Змішайте всі інгредієнти, додати консервовану кукурудзу. Змішайте оливкова олія з лимонним соком, посоліть і полийте салат заправкою перед подачею. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |