| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати рулетики з телятини з сиром?
 Цей оригінальний рецепт згодиться господиням в екстрені моменти, коли ось-ось мають прийти гості, а часу поратися біля плити просто немає. Як же приготувати рулетики з телятини з сиром?Для цього швидкого у приготуванні, але дуже ситного страви потрібно: - 8 шніцелів; - 100 гр твердого сиру; - 200 гр сиру; - 1 стакан сухого білого вина; - кріп запашний; - 4 ст. ложки рослинного масла; - мелений запашний перець і сіль. Сир натирають на тертці, змішують із сиром. Свіжий кріп промивають, обсушують від води, дрібно нарізають і додають до сирно-сирною масою. Отриману суміш солять за смаком. Шніцелі відбивають молоточком, солять і перчать. Потім викладають на них начинку, акуратно розподіляючи її рівним шаром і залишають порожніми краю. Все загортають рулетиком і викладають на розпечену сковороду з рослинним маслом. Рулети обсмажують до рум'яної скоринки з обох сторін. Далі готові рулетики знімають зі сковороди, наливають в неї вино і дають йому закипіти на вогні, після чого знову повертають туди рулетики. Тушкують під закритою кришкою протягом 15-20 хвилин. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |