| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати пісні бублики?
 Рецепт згодиться не лише в піст, а й коли вдома виявляється мінімум продуктів, а потрібно щось спекти до чаю. Що знадобиться для приготування півлітра теплої води Склянку цукру Щіпка солі Кілограм борошна Пакетик сухих дріжджів (11 г) Три - чотири столові ложки рослинної олії Чайна ложка оцту Ванільний цукор (за бажанням) Яйце для мастила (якщо не дотримуєтесь посту) Цукрова пудра для посипання Приготування Воду трохи підігріти, щоб вона стала трохи тепліше кімнатної температури. Покласти сіль і цукор, розмішувати до повного розчинення. Додати оцет, рослинне масло. Змішати частину борошна з дріжджами, всипати в рідину і розмішати. Почекати поки на поверхні не з'являться бульбашки. Тоді всипати решту борошна і замісити м'яке тісто. Поставити в тепло на годину. Коли тісто підніметься, розкачати його в пласт товщиною в сантиметр. Великою склянкою або кухлем вирізати кружечки, стаканчиком поменше вирізати серединку. Готові бублики викладаємо на змащене олією деко, даємо трохи піднятися. Змащуємо яйцем або солодким чаєм і ставимо в розігріту духовку. Випікаємо на середньому вогні при температурі 170 градусів хвилин 20 - 25. Готові бублики посипаємо цукровою пудрою. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |