| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати пиріг з вівсяними пластівцями і згущеним молоком?
 Мінімум продуктів і відмінний результат. Якщо вистачить терпіння і готовий пиріг спокійно охолоне в духовці, то вівсяні пластівці повністю просочаться згущеним молоком і не будуть відчуватися. Вийде начинка однорідної консистенції.Що знадобиться для приготування тіста 120 грам розм'якшеного вершкового масла Половина склянки цукру (можна третину склянки якщо не дуже любите солодку випічку) Два яйця Півтори склянки борошна Щіпка солі Для начинки Склянку вівсяних пластівців (геркулеса) Половина склянки згущеного молока (можна трохи більше) Приготування Просіваємо борошно. Віночком збиваємо яйця з цукром. З'єднуємо з маслом і всипаємо борошно, додаємо дрібку солі. Замішуємо м'яке еластичне тісто. Пластівці насипати на суху сковорідку і на слабкому вогні обсмажуємо до золотистого кольору. Тісто викладаємо у форму (діаметр 25 см), розрівнюємо по дна і стінок, в кількох місцях наколюємо виделкою. На дно насипається шар пластівців, поливаємо згущеним молоком, знову шар пластівців і знову полити згущеним молоком. Випікаємо 15 - 20 хвилин при температурі 200 - 220 градусів до утворення золотистої скоринки. Потім накриваємо верх пирога фольгою і випікаємо ще десять хвилин при температурі 160 градусів. Готовий пиріг залишити у формі, дати йому повністю охолонути, потім розрізати на порційні шматочки. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |