| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати паштет з квасолі та грибів?
 Це смачне і ситне блюдо не тільки чудово урізноманітнює пісне меню, але і буде чудовою закускою на святковому столі.Що знадобиться для приготування 200 грам відвареної червоної квасолі (бульйон залишити) 100 грам грибів (будь-яких, але найкраще білих) Одна велика цибулина Часточка часнику Дві столові ложки соєвого соусу Дві столових ложки рослинного масла Мелений чорний перець за смаком Приготування Цибулю і гриби дрібно порізати і обсмажити в олії. Додати відварену квасолю, поперчити, влити трохи води, в якій варилася квасоля, накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні 10-15 хвилин. При необхідності долити трохи води. Часник пропустити через прес, додати до грибів і квасолі. Перемішати, через пару хвилин влити соєвий соус. Прогріти і перекласти в блендер. Подрібнити до однорідного стану, можна за бажанням додати свіжу зелень. Паштет смачний як в холодному, так і в теплому вигляді, його добре подавати на тостах з білого хліба. Приємного апетиту! Його можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику. Паштет відмінно зберігається кілька днів у щільно закритому посуді. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |