| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати оригінальну оселедцеву закуску з ікрою?
 Незмінним стравою практично за кожним столом - це оселедець. Її зазвичай подають нарізану на шматочки з цибулею і политу олією з оцтом. Однак на святковий стіл можна подати оселедець у оригінальному вигляді. Приміром,Інгредієнти: Оселедець - триста грамів; Яйця - три штуки; Лук зелений - один пучок; Майонез - п'ятдесят грамів; Ікра червона; Листи салату. Процес приготування: Необхідно оселедець очистити від нутрощів, зняти шкуру і обробити на філе. Після цього можна скласти в маринад з олії, оцту, спецій і дати постояти пару годин. Потім оселедець витягнути з маринаду і дати трохи просохнути. Окремо треба відварити яйця, які після потерти на тертці і змішати з дрібно покришеним цибулею, туди ж додати майонез і все добре вимішати. Формуємо рулетик з оселедця. Для цього на філе треба розкласти яєчну начинку, після цього покласти кілька ікринок і загорнути рулетом. На тарілки викласти промиті і просушені листя салату і поставити на них рулети на попа. Зверху рулетики прикрасити ікрою. Приємного апетиту! | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |