| Главная » Статьи » Рецепти |
Як приготувати намазки для бутербродів з авокадо?
 Для гарного і незвичайного оформлення бутербродів, тарталеток, тостів, крекерів можна приготувати намазки з авокадо. Авокадо - продукт на любителя, так що якщо ви до таких не належите, то для першого разу зробіть половину порції і обов'язково коректуйте смак - для когось може здатися зайвою кислинка або не сподобається додавання вина. Необхідні продукти Один авокадо Склянку оливок без кісточок Половина склянки волоських (кедрових, мигдаль) горішків Сік одного лимона (за смаком) Два зубчики часнику Столова ложка меду Половина склянки сухого білого вина Дві - три столові ложки оливкової олії Сіль і перець за смаком Приготування Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку, м'якоть збризкуємо лимонним соком і вибираємо ложкою. Перекладаємо в блендер, куди додаємо оливки і ретельно подрібнюємо. Горішки підсушуємо на сухій сковорідці, підсипаємо до подрібненого авокадо і оливкам і ще раз подрібнюємо суміш. Додаємо вино, лимонний сік, часник, оливкова олія, збиваємо все до однорідної маси. За смаком підсолюємо, перчимо, намазуємо на бутерброди, тости або крекери і відразу ж подаємо до столу. Як доповнення підійде слабосолона червона рибка, кружечки оливок або маслин, зерна консервованої кукурудзи, свіжа зелень. Рецепт на любителя, якщо зважитеся приготувати, візьміть його за основу, але обов'язково пробуйте в процесі приготування і додайте всі спеції, лимонний сік, мед і вино по своєму смаку. | |
| Категория: Рецепти | | |
| | |
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Всего комментариев: 0 | |